Samsung Galaxy S5 Mini — Tem como voltar a atualização anterior

boa tarde amigos, seguinte, minha esposa tem retinopatia diabética, ou seja, está praticamente cega devido a diabetes, ela tem um S5 mini pois a tela de discagem, contatos e mensagens tinha o fundo preto com as letras brancas e era o único jeito dela conseguir enxergar porem hoje a android fez uma atualização automática mudando completamente o fundo tornando-o branco, mesmo com a função acessibilidade ativada e as cores negativas fica bem complicado para ela ver, a pergunta que faço, tem como eu voltar com a configuação anterior? tentei pelo proprio aparelho no icone conf, restaurarar... e quanto ligo ele já aparece com as cores brancas e não como antes