Se estiver com o Android Lollipop você pode fazer o root normal pelo CFautoROOT pra S5 Lollipop (isso irá alterar o contador binário do seu Knox, uns dizem que perde a garantia de 1 ano, outros dizem que não afeta em nada, que a garantia nem olha isso, eu fiz pois tem muita coisa que eu uso com o root), pesquise no google que vc achará vários tutoriais muitos simples. Caso vc não esteja atualizado, e ainda esteja com o android kitkat, procure por root sem afetar knox.
Agora sobre o tópico eu recomendo que vc adquira o app Link2SD versão plus (custa só R$ 4,99), com ele vc poderá mover o OBB de qualquer jogo para o cartão SD (os arquivos que tem pra mais de Giga) ou até mesmo mover o instalador do jogo pro SD (as vezes faz diferença, pois tem instaladores que são mais de 100mb).
Ou utilize o aplicativo foldermount, pelo mesmo valor, que ele também conseguirá mover qualquer aplicativo para o cartão SD.
Agora tenha a consciência que após utilizar estes aplicativos o "modo privado" do S5 para de funcionar, então se vc tem alguma coisa lá, eu aconselho jogar pra uma pasta normal.
Já o aplicativo Link2SD, é possível restaurar o arquivo do SDcard para a versão original (onde não é possível mover os jogos pro SD) e com isso o Modo Privado volta a funcionar, aí para rodar os jogos tem que abrir o link2sd e recriar a conexão (aparece uma msg na tela ao abrir o aplicativo, aí é só reiniciar o celular que volta a funcionar os jogos movidos pro SD).
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